一：名小吃系列培训项目：全套800元18项。

　　1、秦臻米皮  2、陕西凉皮 3、宝鸡擀面皮 4、烙面皮 5、金汉江韩国冷面 6、麻辣凉面 7、川味麻辣烫 8、香菇鸡丁米线 9，武汉热干面 10、香辣面（一绝） 11、鸡丝牛筋面 12、腊汁肉夹馍 13、重庆酸辣粉 14、大料配方及用途 15、高汤制作 16、秘制牛奶蒜 17、辣椒油 18、不辣红油

　　另收费：奇味飘香辣椒油（500） 福建千里香馄饨（1000） 重庆串串香（1000) 土豆粉全套（500）砂锅米线（500元）过桥米线（1000）

　　二：特色早点系列培训项目：全套800元16项。

　　1、逍遥镇胡辣汤  2、三鲜豆腐脑 3、东北金丝饼 4、四辈水煎包 5、千层大饼 6、美味豆浆 7、乡巴佬卤蛋 8、八宝粥 9、绿豆粥 10、玉米粥 11、南瓜粥 12、油酥烧饼 13、小米粥 14、糖糕 15、菜角 16、葱花油饼

　　另收费：开封灌汤包子（800） 上海生煎（500） 鸡蛋灌饼（500） 狗不理包子（500）   刘记羊肉汤 （1000）煎饼果子（500） 小笼包子（500）、家常包（800）

　　三：特色油炸系列培训项目：全套1000元18项。

　　1、炸牛排2、无骨鸡柳 3、炸棒棒鸡 4、炸鸡腿 5、炸鸡翅 6、炸羊肉串 7、炸鸡肉串 8、炸里脊肉 9、炸火腿肠 10、炸排骨 11、炸莲菜片 12、炸南瓜饼 13、炸蘑菇串 14、炸芝麻球 15、炸鱿鱼 16、炸五香豆腐片 17、薯条系列 18、五味香辣酱

　　另收费：汉堡包（300） 脆皮炸香蕉（500） 油炸冰淇淋（1000）

　　四：特色烧烤系列培训项目：全套1000元16项。

　　1、烤羊肉串 2、烤羊排 3、烤鲜鱼 4、烤羊内腰 5、烤羊外腰 6、烤羊鞭 7、烤羊尾 8、烤板筋 9、烤大虾 10、烤馍干 11、烤鲜鱼丸 12、烤蟹棒 13、烤土豆片 14、烤韭菜 15、烤洋白菜 16、烤青椒

　　另收费：疯狂烤翅（3600元13项）烤面筋（500）烧烤专用酱六种（500）烤全羊（2800）诸葛烤鱼（1000）彩色烤水果（300）

　　五：特色名吃培训项目：

　　1、兰州拉面（1000）  2、羊肉烩面（1000）  3、土家酱香饼（800）  4、无矾大油条（500）  5、奇香臭豆腐（1000）  6、土家公婆饼（800）  7、永和油条（1000）  8、牛肉饺子（800）  9、老北京炸酱面（500）  10、粉浆面（800）  11、四川担担面（500）  12、山西刀削面（500）  13、馋嘴饼（800）  14、羊肉泡馍（1000）  15、铁板鱿鱼（500）  16、精品凉菜系列（2380）  17、蜀王砂锅系列（2800）  18、红焖羊肉（一绝）（2000）  19、特色卤肉系列（1000）  20、重庆火锅（500）  21、一品炒鸡（2000）  22、狗肉火锅（2000）  23、兔肉火锅（2000）  24、新疆大盘鸡（1000）  25、二代水煮鱼（1000）  26、美味酸菜鱼（1000）  27、酱大骨头（500）  28、九九鸭脖（1800）  29、滋补鸭火锅（2000）  30、碳锅鸡（2000） 碳锅鱼（2000） 碳锅排骨（2000） 31、干锅香辣虾（500）  32、冰糖葫芦（500）  33、云南怪味鸡（2000）  34、冷饮系列（800）  35、疯狂烤翅（3600元13种）36、干锅系列（2800元4到5种）37、羊蝎子火锅（1800）38、小火锅（2000元两个锅底）39、茄汁面（800元）40、一根面（500元）41、沙县小吃（2800）42、锅仔（2800元）

　　43、不老鸡不老鸭（2800元）44、营养粥系列（1000元）45、药膳汤（1800元）46、月亮馍、粉蒸肉（2000元）47、秘制烤鸭（2000元）48、川味片片鱼火锅（1500元）49、百味卤肉卷（1500元）50、麻辣香锅（1800元）51、瓦罐煨汤系列（5800元）52、农夫烤鸡（4800元  带机器）卷凉皮（1000元）烤冷面（1000元） 布袋馍（2000元）

　　六、冷饮类：800元（全套）

　　珍珠奶茶 果汁冷饮 冰粥 水果炒冰 奶酪  果汁奶茶 冰糖葫芦（1000）

　　七、盖浇饭：1800元10种

　　1.土豆牛肉盖浇饭   2.宫保鸡丁盖浇饭   3.鱼香肉丝盖浇饭   4.酱爆鸡丁盖浇饭   5.糖醋里脊盖浇饭    6.麻婆豆腐盖浇饭    7.红烧排骨盖浇饭   8.醋溜土豆丝盖浇饭    9.西红柿鸡蛋盖浇饭   10.肉炒蒜苔盖浇饭   11.鱼香茄子盖浇饭   12.香菇油菜盖浇饭  13.红烧肉盖浇饭   14.木须瓜片盖浇饭 15.茄汁肉丁盖浇饭 16.素三样盖浇饭 17.红烧肥肠盖浇饭 18.海米白菜盖浇饭  19.家常豆腐盖浇饭 20.红烧鱼块盖浇饭 21.青椒肉丝盖浇饭 22.洋葱炒蛋盖浇饭

　　蜀王砂锅系列：

　　1砂锅牛肉

　　2砂锅排骨　3砂锅鱼块

　　4砂锅手打丸子  5砂锅鸡块

　　6砂锅山菌

　　7砂锅鸭头

　　8砂锅羊肉　9砂锅鸭血

　　10砂锅海鲜　11砂锅米线12砂锅豆腐  13砂锅面筋泡　14砂锅麻辣烫　15砂锅肥肠　16砂锅小苏肉　17砂锅土豆粉　18砂锅面（500元一种口味全套18种2800）

　　疯狂烤翅：（3600元13种，单项500元）

　　BT烤翅、蒜香烤翅、黑椒烤翅、咖喱烤翅、孜然烤翅、新奥尔良烤翅、香辣烤翅、麻辣烤翅、留香烤翅、香菇烤翅、盐焗烤翅、香甜辣翅、泡菜烤翅……

　　干锅系列培训2800元 800元一种

　　大虾 牛肉 羊肉 排骨 鸡块 鱼片 肥肠 什锦

　　我们培训的土豆粉技术有:（全套3600元，13种，单项500元）

　　三鲜土豆粉、麻辣土豆粉、香辣土豆粉、两掺土豆粉、酸菜土豆粉、榨菜土豆粉、西红柿牛腩土豆粉、黄瓜肉片土豆粉、牛肉土豆粉、排骨土豆粉、肉丸土豆粉、凉拌土豆粉

　　南京盐水鸭（2800） 滋补涮牛肚（2000）绝味烤兔（2000） 新疆椒麻鸡（2000）五香酱牛肉（2000）道口烧鸡（2000） 农家扣碗（3000）铁锅炖 （3000）梅州盐焗鸡（2000） 土豆粉店（5800） 酸辣粉店（5800）茄汁面店（5800）红烧面全套（2000） 牛骨汤面（2000）  牧野麻骨面（1000） 馕坑烤肉（5800） 四川冒菜（2000） 泰国莲子粥（2800） 分割烤全羊（3000） 香辣虾火锅（2000）